Wer des Öfteren zur Mittagszeit auf dem Gothaer Markt unterwegs ist, kennt den Panini-Stand mit Sicherheit. Allen anderen sei gesagt: Zum Weinfest gibt es die Chance, die leckeren Paninis zu probieren. Paninis, das sind raffiniert belegte italienische Brotspezialitäten für Feinschmecker. Sie werden im Kontaktgrill kross geröstet und heiß gegessen. Als Belag stehen Parmaschinken, Fenchelsalami oder Shrimps in Kräuterpesto jeweils mit Ruccola, Parmesan oder getrockneten Tomaten zur Verfügung. Als vegetarische Variante gibt es Schafskäse mit Rosmarinhonig oder Gorgonzola mit Birne …

Außerdem gibt es am Stand selbstgemachte Limonaden.